Китайский чай пуэр, свойства, цена, качество, этим должен обладать настоящий, натуральный чай. В Китае ещё сохранились древние технологии его производства. |
Китайский чай Пуэр
Чай Пуэр появился первоначально в провинции Китая — Юньнань, в городке, который называется Пуэр. Поэтому он так и называется сейчас. Этот небольшой по своим размерам городок считается важным центром торговли и производства этого сорта чая. Пуэр придуман был именно в этом городе. О секретах приготовления Пуэр, даже сегодня идут многочисленные споры. Изготовление чая Пуэр соответствует принятым стандартам и нормам, с соблюдением которых приготавливают и многие другие чайные сорта. Китайский чай Пуэр с уникальными свойствами, цена которого достаточно невысока, пользуется уже очень давно высокой популярностью и спросом, растущим из года в год.
|
Производство чая Пуэр
На сегодняшний день существует два основных вида этого чая: зеленый (Шен) и черный (Шу), отличаются способом обработки листьев. Оба этих вида, проходят одинаковые этапы обработки, такие как: завяливание, скручивание и плотное прессование. Но, черные сорта проходят специальную стадию обработки – влажное скирдование. Лист сваливают в небольшие кучи для улучшения и убыстрения процесса ферментации, добавляют воду и надежно накрывают прочной тканью. Затем происходит процесс сортировки, по завершению которого складывают и отправляют на хранение. Китайский чай Пуэр с уникальными свойствами, цена которого может зависеть от его вида и способа приготовления. |
Серебряный Пуэр 2007 г. (Шен)
![]() Цена: 1300 рублей |
Пуэр в тубусе из коры бамбука. (Шу).
![]() Это не только вкусный чай, а еще и новый продукт рынка чая в Китае, который имеет отличную идею очень удобной и современной формы расфасовки. Вес составляет 200 гр., которые разделены на удивительно практичные порции, схожие с «медальками», поэтому имеется возможность быстро его заварить для своих хороших друзей, использовав полностью, а можно поделить на две части и выпить одному, использовав одну половинку вкусного и насыщенного чая. Цена: 750 рублей |
Шу Пуэр Точа
![]() Цена: 400 рублей |