Суп харчо рецепт классический с фото!

Я хочу, представить вашему вниманию, суп харчо рецепт классический с фото. Настоящий Грузинский суп харчо из курицы, готовится аккуратно с любовью.

Ингредиенты:

  1. Мясо курицы – 500 гр.
  2. Рис – 0,5 стакана
  3. Чеснок – 5 зубчиков
  4. Лук репчатый – 1шт.
  5. Морковь – 1шт.
  6. Паста томатная – 2ст.л.
  7. Зелень
  8. Перец  чёрный гор. – 6шт.
  9. Лавровый лист  -2шт.
  10. Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

  • Залить мясо 3 литрами воды, закипит, снять пену. Варить до готовности.
  • Положить в бульон, вымытый рис, посолить суп.
  • Порезать лук, морковь натереть на крупной тёрке.
  • Обжарим нашу морковь и лук, во время обжаривания, добавить томатную пасту. Положить в суп.
  • Чеснок, потереть на мелкой тёрке, или выдавить через чеснокодавилку, добавить в суп.
  • В конце, положить порезанную зелень, лавровый лист перец.
Приятного вам аппетита.

Видео рецепт супа харчо:

Дополнительная информация:

Данный суп, является национальным, грузинским блюдом. По оригинальному рецепту, в суп добавляют: говядину, рис, и грецкие орехи. По характеру, является очень пряным с остинкой. Кушать предпочтительно с грузинским лавашем.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: