Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт

Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт, очень популярен в России. Его готовят из свежевыращенного на своём огороде щавеля домохозяйки. Как они это делаю вы узнаете тут.

Здравствуйте дорогие читатели и подписчики. Представляю, один из моих способов приготовления , я думаю он вам понравятся, так как содержит классические ингредиенты, используемые в их составе. Нам понадобиться следующее:
Ингредиенты:
  1. Картофель – 6 шт.
  2. Подсолнечное масло – 5ст.л
  3. Щавель — 150 гр.
  4. Морковь — 2шт.
  5. Лук – 1шт.
  6. Яйца – 2шт.
  7. Лавровый лист – 3шт.
  8. Перец горошком – 6шт.
  9. Мясо любое – 300гр.
  10. Соль (по вкусу)
 Способ приготовления:
  • Наливаем воду в кастрюлю, и ставим на приту.
  • Пока нагревается вода, рубим мясо кусочками.
  • Ложем куски мяса в закипающую воду, и варим 20 мин.
  • По истечению времени, добавляем в кастрюлю лавровый лист.
  • Лук и морковь, пережарить на подсолнечном масле. Добавить в бульон.
  • Порезать щавель и тоже добавить в бульон.
  • Яйца взбиваем веничком и тонкой струйкой, добавить в кастрюлю, при этом тщательно помешивая.
Кушать со сметаной. Приятного вам, аппетита!!!

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Полезная информация:
Мясо, лучше всего использовать свежее, при выборе его в магазине, обратите внимание на цвет, он должен быть красновато алым. Если цвет тёмный, то мясо уже довольно долго хранилось на прилавке или было несколько раз разморожено. Это плохо скажется на вкусе ваших щей. На моём сайте есть статья СВЕЖЕЕ МЯСО, в ней подробно описывающая какое мясо нужно выбирать для готовки. Щи из щавеля, во все времена, считались очень сытным блюдом, и приписываются к национальному Русскому блюду.
В моём детстве, бабушка частенько готовила мне их, я помню эти светлые моменты, и вкус нежности и любви. С этим блюдом, у меня многое связано, может быть и у вас, есть своя история, не стесняйтесь описывать её в комментариях, буду очень рад пообщаться с вами.
Суп пюре из грибов тайский супчик щи русские суп
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный суп пюре из шампиньонов, его рецепт прост а вкус бесподобен. Всё что вам потребуется, что бы посмотреть рецепт, это нажать на картинку выше описания. Приятного аппетита! Так же я хочу представить вам, самые популярные рецепты супов, получивших признание во всём мире!
Жить здорово или всё о полезных свойствах щавеля.

Посмотрите видео из передачи Жить здорово, в неё рассказывается о полезных свойствах щавеля, как его употреблять и какие болезни он лечит. Очень интересно и увлекательно, вам очень пригодится для приготовления щей из щавеля.

Новости этого для: