Салат с отварной говядиной и луком «Мужской каприз»

Дамы и господа, нам сегодня повезло салат с отварной говядиной рецепт с полным описанием и фото, представлен вашему вниманию.

Ингредиенты:

  1. Говядина отварная – 200гр.
  2. Сыр – 100гр.
  3. Яйца – 4шт.
  4. Лук обыкновенный, белый – 100гр.
  5. Майонез – по вкусу
  6. Соль – по вкусу
  7. Уксус винный 6% – 4ст.л.

Способ приготовления:

11. Основные ингредиенты которые мы будем использовать для приготовления. Масло берите для приготовления только лучшее. Я пользуюсь этим маслом.
22. Для начала отварим яйца в крутую, я думаю, вы знаете как это лучше сделать, кто не знает, может посмотреть здесь! На сайте есть много новых рецептов салатов в чей состав входят яйца, рецепты смотреть здесь.
33. Далее идёт белый лук, лично я резал его на тонкие полу колечки, но кольцами тоже пойдёт. Если вы любите употреблять лук в измельчённом виде, пожалуйста, просто нашинкуйте его помельче.

Подготовленный лук следует замариновать в винном уксусе. Ничего страшного не произойдёт, если лук будет замаринован, скажем в яблочном, или в виноградном уксусе. Общее время маринования, не должно превышать 20 минут.
44. Отварить говядину желательно заранее, что бы потом не пришлось измельчать её в горячем виде. Я разорвал мясо руками на мелкие волокна, так как указано на фото. Мясо выбирайте тщательно перед покупкой. Не всё мясо хорошо, что продаётся, смотрите как нужно это делать здесь.
55. К тому времени как вы подготавливали мясо и лук, отварные яйца немного остыли, почистите их, затем просто натрите на тёрке среднего размера.
66. А вот с сыром, мы поступим иначе, тоже натрём его, только на мелкой тёрке. Так как я сама готовлю сыр, то и вам советую приготовить его по этому рецепту. Выходит не дорого, но очень вкусно и полезно.

Сборка салата:

77. Всё, почти готово, сборку и подготовку ингредиентов считаю выполненной. Приступаем к сборке самого салата, для этого делаем следующее:

Берём тарелку более большого размера, и первым слоем выкладываем порезанный замаринованный лук. Маринад выкладывать на туже тарелку не надо. Сверху, лук поливаем майонезом, который я тоже готовлю сама по этому рецепту.
88. Поверх лука, выкладываем говядину, старайтесь уложить её плотным слоем. Далее солим и снова поливаем майонезом.
6989. Третьим слоем я выложил яйца, посолил и опять полил майонезом.
1010. Для того, что бы придать салату с отварной говядиной и луком необычный вкус, посыпаем последний слой сыром. Сыр должен полностью скрывать, ранее выложенные ингредиенты со всех сторон.
11

11. Отправляем самое наше произведение в холодильник, на 4 часа. Блюдо должно настояться, уксус пропитать салат, а майонез, полностью распределиться по всех поверхности.

Теперь, я могу с полной уверенностью сказать вам, что салат с отварной говядиной и луком готов целиком. Приятного вам приготовления и последующего аппетита друзья. Больше классных рецептов здесь.

Мясо По-Швейцарски видео рецепт:

2015-02-12_182504

Дополнительная информация:

С виду простой салат, особенных примечаний к нему нет, разве что он очень сытный и калорийный. Весь секрет заключается в основном ингредиенте говядине, она придает блюду особый фарс. Остатки мяса, от приготовления салата я использовала для приготовления этого блюда. Все остальные ингредиенты очень просто найти, подготовить, и положить в салат, а вот как, вы узнаете ниже. Всем внимание!!!

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: