Окрошка на кефире

Представляю вам, окрошка рецепт классический с колбасой. Нам потребуется много ингредиентов, которые подробно перечислены в самом рецепте.

Ингредиенты:

  1. Картофель- 7-10 штук
  2. Лук зелёный — 1 пучок
  3. Редис — 4 штучки
  4. Огурцы-3штуки
  5. Яйца-5 штук
  6. Немного зелени — (укроп, петрушка)
  7. Кефир-2 литра
  8. Молоко -1 литр
  9. Колбаса докторская-300 г.
  10. Холодец -300 г.
  11. Хрен 70- гр.
  12. Соль (по вкусу)
  13. петрушка и укроп

Способ приготовления:

  • Здравствуйте уважаемые гости
  • Сегодня я представлю вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на кефире
  • Для начала я потру уже вымытые огурцы на крупной тёрке
  • Далее на этой же тёрке потру редиску
  • Варим хорошо вымытый картофель в мундире, после того как он будет готов, очищаем его
  • Отвариваем яйца всмятку, и очищаем их
  • Рубим яйца ножом, только не мелко
  • Порежем лук и зелень (петрушку и укроп)
  • Добавляем кефир и молоко
  • размешиваем
  • берём колбасу докторскую, режем её на квадратные кусочки и добавляем в кастрюлю
  • Берём холодец, режем кусками, тоже ложем в кастрюлю
  • Солим
  • Что бы окрошка получила пряный вкус, добавим немного тёртого хрена (на любителя)
  • Добавляем нашинкованную зелень, в обильных количествах (получает витаминное блюдо)
  • окрошка готова

Окрошка видео рецепт:

Дополнительная информация:

Что бы приготовить окрошку на кефире, нам потребуется много ингредиентов, которые очень полезны для организма человека. В данном рецепте, все подобранно с особой точностью, и при правильном совмещении компонентов, вы получите отличный результат. В летнее время, я рекомендую как можно чаше готовить это блюдо, тем самым, заряжать свой организм витаминами на всю зиму.

Запомните одно простое правило, что бы блюдо было более полезным, добавляёте больше зелени: петрушки, укропа, зелёного лука. Самым лучшим строительным материалом для человека. является зелень. Существует огромное множество рецептов приготовления этого блюда, как с мясными продуктами, так и без. В том числе, в качестве жидкой составляющей, вы сможете использовать не только кефир, но и натуральный квас, о это рецепте, вы сможете узнать здесь. Давайте приступим к приготовлению, этого чудесного блюда, которое научил готовить меня, мой дедушка.

Дополнительные рецепты:

хлеб в мульмиваркеСовет, кушайте окрошку в прикуску, со свеже сваренным картофелем и мягким чёрным хлебом, идеальное сочетание, которое придаёт аппетит. Лично я, предпочитаю со свежеиспечённым, куском чёрного хлеба, который ещё хрустит на зубах, а аромат свежести, и приятная теплота на ощупь, доставляют бурю эмоций. Пока лето, готовьте это блюдо и кушайте с аппетитом. Спасибо вам большое, за ваше внимание, к моему рецепту.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: