Как сделать чесночные гренки с сыром как в ресторане

Представляю рецепт чесночных гренок из черного хлеба. Всё что нам потребуется, это качественный чёрных хлеб, пряный чеснок, немного сыра и усердия в приготовлении.

Ингредиенты:

  1. Бородинский хлеб – 150гр.
  2. Растительное масло – 20гр.
  3. Чесночный соус – 50гр.
  4. Чесночное масло – 15гр.
  5. Соль – по вкусу
  6. Сало – 50гр.
  7. Перец болгарский – 50гр.
  8. Морковь – 50гр.

Способ приготовления:

1
1. Подготовьте бородинский хлеб, предварительно очистив от корочки. Нам нужна только хлебная мякоть. Нарезаем мякоть на брусочки длиной 10 см. шириной 1,5см. Выкладываем брусочки хлеба на противень и смазываем растительным маслом.
2
2. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов, положить в неё противень с гренками на 10 минут, нам важно, что бы сами гренки приобрели корочку, а внутри были слегка мягковаты. По истечению времени, наши гренки будут готовы.

Останутся только последние штрихи. Смажьте гренки чесночным маслом. Для того что бы приготовить чесночное масло понадобиться подсолнечное масло 50-70мл. и 3-4 чубчика чеснока. Просто перемешайте эти составляющие в блендере.
3
3. При подаче, украсьте гренки зеленью, рядышком положите сало и чесночный соус. Нарежьте овощи, и перемешайте их или с маслом, или с майонезом, кто как любит.

Гренки к пиву, видео рецепт:

5

Из этого видео вы узнаете как приготовить ресторанный вариант гренок, которые так хорошо подходят к пиву. Не нужна ни какая рыбка, если на вашем столе будут свежие, только что приготовленные гренки. Рекомендую сделать это используя данный видео рецепт.

Второй рецепт приготовления чесночных гренок:

Как сделать чесночные гренки с сыром как в ресторане

Гренки, очень вкусная и пикантная закуска. Я раньше заказывал её в ресторане, когда хотел попить пива.Скажу вам честно, это самая вкусная закуска. Вот однажды решил приготовить, получилось великолепно, теперь поделюсь своим рецептом с вами.

Ингредиенты:

  1. 400 г. черного  хлеба
  2. 30 г. растительного  масла
  3. 100 г. сыра
  4. 4 зубка чеснока

Способ приготовления:

  • Что бы приготовить наше блюдо, нам будет нужно, порезать чёрный хлеб ломтиками, кому как больше нравиться можно помельче или по крупнее.
  • Разогрейте сковороду , добавьте немного масла и обжарьте порезанный хлеб.
  • Пока хлеб горячий натрите его чесноком и не забудьте всё обсыпать сыром!
Приятного аппетита!!!

1

Чеснок, который мы использовали для приготовления, очень полезен, скоро зима всем рекомендую его употреблять. Отличная профилактика любого заболевания. Вспомните, раньше очень любили натереть краюшку хлеба чесноком, как же было вкусно, не так ли?

Попробуйте приготовить соус сальса, в его состав тоже входит чеснок. К тому же этот соус отлично сочетается с чёрным хлебом и нашими гренками в том числе.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: