Как приготовить борщ со свеклой

Сегодня я отвечу вам на вопрос как приготовить борщ со свеклой? Подробно расскажу о всех нюансах приготовления данного рецепта. И так, как приготовить борщ со свеклой?

Я представлю вам два моих самых любимых рецепта, из которых вы узнаете достаточно много и с лёгкостью сможете выбрать один понравившийся. Этому блюду очень много лет, готовят его во многих ресторанах мира, везде по-разному. И так, давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления:
  1. Мясо свинина – 500гр.
  2. Капуста – 1шт.
  3. Сладкий перец – 3шт.
  4. Морковь – 3шт.
  5. Томаты – 4шт.
  6. Сало – 150гр.
  7. Картошка – 400гр.
  8. Чеснок – 3 зубчика
  9. Свекла – 1шт.
  10. Лук  — 1 головка
Способ приготовления:
1,11. Как приготовить борщ со свеклой? Для начала, порежем следующие ингредиенты на мелкие кусочки: сало, лук, свеклу и морковь. Возьмём кастрюлю, высыпаем в неё сало вместе с луком, обжариваем на плите в течении 3-5 минут, таким же образом следует обжарить свеклу и морковь. Добавим 200 мл. готового бульона, положим томаты, всё хорошенько перемешаем, тушим на медленном огне 10-15 минут.
2,22. Мясо следует подготовить, для этого зальём его водой. Поставим кастрюлю с мясом на плиту и доведём до кипения, далее делаем огонь тише и снимаем пенку, пускай ещё поварится.
3,33. Пример тушёных овощей, или как должно быть!!!
4,44. Готовое мясо следует порубить на кусочки, как указано на картинке, сладкий перец мелко порезать, а капусту нашинковать и разложить всё по разным тарелочкам. Приступим к приготовлению, для этого мясо с перцем и капустой, отправляем в кастрюлю с бульоном, продолжаем варить на медленном огне 20 минут.
6,65. Пока готовится борщ, нам следует порезать зубчики чеснока пополам, для особого вкуса я добавляю ещё немного нарезанного сала, и укропа. Самое главное, это собрать данное блюдо, что бы я мог, смело называть его «БОРЩ»
7,76. Когда пройдёт указанное время и капуста с перцем и мясом будет окончательно готова, добавляем нашу вкуснейшую зажарку, и доводим продукт до кипения, после чего выключаем плиту. Ложем сало с чесноком и укропом, регулируем вкус по солёности, даём настояться около 10-15 минут. Блюдо готово, приятного вам аппетита.
Видео рецепт приготовления борща!
1
Украинский борщ рецепт
украинский
Традиционный украинский борщ — это великолепное блюдо, которое попробовав однажды, не забудешь никогда. Он влюбляет в себя всех ценителей вкусной, а самое главное сытной еды!!!
Ингредиенты используемые для приготовления:
  1. Мясо — 300 г
  2. Картофель — 4 шт
  3. Свекла— 2 шт
  4. Капуста — 150 г
  5. Картофель — 4 шт
  6. Морковь — 1 шт
  7. Петрушка — 2 пуч.
  8. Перец сладкий  — 1 шт
  9. Лук репчатый — 1 шт
  10. Чеснок            — 3 зуб.
  11. Томатная паста — 3 ст. л.
  12. Масло растительное — 4 ст. л.
  13. Сахар  — 1 ст. л.
  14. Уксус   — 1 ст. л.
  15. Вода — 2,5 л
  16. Соль — (по вкусу)
  17. Перец черный
Способ приготовления:
  1. Для начала перед приготовлением борща нужно подготовить все продукты, таким образом вы упростите себе задачу в приготовлении.
  2. Мясо режем кубиками.
  3. Режем, лук и петрушку мелко, а морковку, свеклу и сладкий перчик кубиками.
  4. Следующим шагом нужно порубить капусту и нарезать картофель.
  5. Берём кастрюлю и наливаем туда масло.
  6. Далее, обжариваем лук и петрушку около 5 мин. прямо в кастрюле, только крышкой не накрываете.
  7. По истечению времени добавляем морковь, свеклу, перец, всё перемешиваем и жарим ещё 5 мин.
  8. Добавьте мясо всё очень тщательно перемешайте и обжаривайте ёщё 7-10 мин.
  9. Дальше нам нужно всё немного потушить, добавим пасту томатную и 200 мл воды, уксус и сахар, закрываем крыжку кастрюли и тушим на медленном огне 10-15 минут.
  10. Добавьте остальное количество воды указанное в ингредиентах, положите в кастрюлю капусту и картофель, всё помешать. Соль и перец добавляем по вкусу.
  11. Для приготовления борща вам потребуется 40 минут.
  12. Чеснок выдавить, зелень порезать, шпик тоже порезать помельче. Добавляем в кастрюлю.
    Украинский борщ, готов! Приятного аппетита!!!
Я надеюсь что вопрос как приготовить борщ со свеклой, вас уже не мучает. Сложности никакой нет, главное соблюдать порядок и конечно же иметь все ингредиенты в наличии.

Автор рецептов Александр Афанасьев!

Новости этого для: