Голубцы рецепт пошагово с фото!Здравствуйте рад представить вам, голубцы рецепт пошагово с фото! Сколько раз убеждался, лучше один раз увидеть чем сто раз услышать, смотрим видео рецепт.

Я считаю что данный видео рецепт один из лучших в интернете, спасибо семейной кухне за предоставленную возможность опубликовать их видео на своём сайте. Но а для вас я приготовил небольшой сюрприз, который вы возможно захотите воплотить в жизнь, встречайте:
7Ленивые голубцы, отличный рецепт для тех, кто любит с экономить время. Готовятся просто, на вкус восхитительны, кому стало интересно жмём кнопочку читать рецепт, остальные продолжаем смотреть видео или читать рецепт Сармы по Болгарски.

Читать далее...

Сарма рецепт Болгарской кухни:

Сарма рецепт Болгарской кухни!

Болгарская кухня всегда тесно переплетается с греческой и турецкой. Их особенность очевидна для гурманов. В блюдах болгарских хозяюшек очень много различных овощей и пряных трав. У болгар на праздничных столах почетное место занимают различные национальные блюда.

Если посмотреть их праздничный стол к Сочельнику, так на нем в центре всегда занимает почетное место большое блюдо с « сарма», переведя на русский язык — это голубцы в виноградном листе. Они вкусны и с приятной кислинкой виноградного листа. Оно очень простое по приготовлению и подается всегда, как отдельное горячее блюдо с кефиром, сметаной.

Для приготовления понадобятся:

  1. Мясо свинины – 1,5кг.
  2. Рис – 330гр.
  3. Зелёный лук – пучок
  4. Виноградных листьев — 35 штук
  5. Подсолнечного масла — 100 грамм
  6. Перец, петрушка, паприка, мята и соль.

Способ приготовления:

1. Все нужно обжарить, измельченный лук обжаривается в масле, постепенно добавляется рубленное мясо, перец, рис, мята, петрушка.

2. Далее заливается подсоленной водой и тушится минут семь.

3. Затем снимается с огня и утепляется для того, чтобы набух рис.

4. Листья винограда нужно обдать горячей водой — это для того что бы они стали мягкими и эластичными.

5. Дальше уже формируются «сарма» голубцы. На каждый зеленый виноградный лист ложится по одной маленькой ложечке начинки и сворачиваются.

6. Сформированные голубцы уложить в казанок, залить горячей водой, с добавлением мелко резаной паприки, и варить на очень медленном огне.

7. Выложить на блюдо и подать к столу горячими с кефиром или сметаной которую я советую предварительно приправить чеснокам.

Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: