Драники рецепт с фото пошагово!

Мне очень приятно, представить вашем вниманию традиционное белорусское блюдо. И так, давайте рассмотрим драники рецепт с фото пошагово!

Ингредиенты:

  1. Картофель – 1кг.
  2. Яйцо – 1шт.
  3. Растительное масло для жарки
  4. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

50
1. Подготавливаем картофель, тщательно его вымываем, очищаем от кожуры. Затем протираем его через самую мелкую тёрку. Выжимаем из получившейся массы весь картофельный сок, короче говоря, оставляем только жмых.
40
2. Добавляем в полученную массу одно яйцо, солим и перчим по вкусу.
30
3. Приступаем к лепке картофельных драников. После лепки они должны быть похожи на оладушки. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, ждём пока оно тоже, хорошенько прогреется. Затем выкладываем слепленные драники на сковороду и обжариваем около 3 минут.
20
4. Переворачиваем драники с помощью большой кухонной лопатки, на другую сторону, снова обжариваем около 3 минут. Затем снова переворачиваем, делаем огонь на тихую, накрываем сковороду крышкой, готовим ещё 5 минут.

Драники из картошки видео рецепт:

Дополнительная информация:

Это блюдо подаётся горячим и употребляется обязательно только со сметаной. Когда я ездил отдыхать в столицу Беларуси город Минск, как то на одной из прогулок по местным достопримечательностям, я остановился в кафе на открытом воздухе. Сажусь за столик, открываю меню, и почти сразу натыкаюсь на драники.

Я не смог удержаться, чтобы не попробовать Белорусского блюда. Мне подали их со сметаной, тогда я спросил официанта зачем сметана, я вроде её не заказывал, на что он мне ответил, без сметаны драники не едят. Попробовав их в таком виде, я не смог удержаться от приготовления драников в домашних условиях.

Я очень надеюсь, что драники рецепт с фото пошагово вам очень понравился! На этом у меня всё, спасибо, пока!

Драники по белорусски. Рецепт №2

Это так называемые, картофельные оладья. Они, относятся в блюдам белорусской кухни. Также, предпочтительны в украинской и русской кухне. Если кто ещё не пробовал, милости прошу, вот рецепт, ничего сложного в нём нет.

Ингредиенты:

  1. Картофель 6 шт.
  2. Лук – 1 шт.
  3. Мука – 4 ст.л.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Соль(по вкусу)

Способ приготовления:

  • Натереть картофель, добавить муку, соль, сырое яйцо, тёртый лук.
  • Слепить из данных ингредиентов, котлетки.
  • Выложить наши котлетни на раскалённую сковороду, и обжарить с двух сторон.
Готово!

 Автор рецепта Александр Афанасьев!

Новости этого для: